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下厨房菜谱_下厨房菜谱大全面条

admin 发布:2021-12-21 11376


什么货色,表面毛茸茸,里面黏糊糊,一口咬下来脆生生的,闪出一颗小星星?

还能是谁,只能是心爱的秋葵呀!

秋葵也被叫作羊角豆,本来产于欧洲的埃塞俄比亚,往往被用在大菜中动作菜蔬装饰,口感脆嫩多汁,光滑不腻,香味特殊。

吃过秋葵的小搭档该当都领会,这种食材不管是整理起来仍旧食用进程中,都有一个很更加的共通点:黏~黏~的~

下厨房菜谱_下厨房菜谱大全面条  第1张

有不少人畏缩秋葵黏糊糊的汁液,本来那才是秋葵的精炼地方呀!

这个黏黏的怪僻口感,恰是秋葵表现养分功效的要害。这种特出的黏液内含有充分的多糖类物资,固然难以被胃肠消化,但不妨扶助 *** 爬动,吃下来后不妨供给满满的饱腹感,同声也不简单发福。

恰是鉴于这个因为,秋葵本领被当作减轻肥胖程度瘦身的更好搭档之一。

秋葵除去白灼,还能如何吃?随着我学一致错不了,把家常食材吃出把戏来,是我平常的之一次全国代表大会欢乐。即日再瓜分给大师一个菜谱--秋葵滑蛋炒鲜菇

筹备食材:白玉菇50克 蟹味菇50克 果儿2个 秋葵50克 盐 3克

1.洗净的秋葵切小块

2.果儿中介入2克盐、2克食用油、10克清水打散,备用

3.起热锅倒油,介入蛋液炒成滑蛋,盛出备用

» 同款电陶炉开12档

4.白玉菇和蟹味菇倒入盛有滚水的奶锅中煮2秒钟安排,捞出沥干潮气备用

5.起热锅倒油,倒入秋葵、白玉菇、蟹味菇

6.翻炒至秋葵变色,倒入果儿,盐,翻炒平均

7.盛出装盘

秋葵爽快,果儿滑嫩,并且好香,脸色搭配也美丽极了,看着就很有食欲,忍不住要多吃两碗米饭~

敲黑板:

● 假如留心秋葵外表的绒毛,不妨用一些盐搓揉去除

● 生存:秋葵生在热带,怕冷,径直放进4℃的冰箱里,很快就董事长“冻疮”,展示水渍一律的斑痕,放久了还会化成一摊软泥~即使真的没辙当天食用完,更佳把冰箱温度调到9℃安排

● 抉择:秋葵脸色葱绿,浮皮有毛,丰满矗立,5-10cm安排是非,口感更好

下厨房菜谱_下厨房菜谱大全面条  第2张

● 秋葵属于寒凉菜蔬,胃肠虚寒,功效不佳,常常泻肚的小搭档不行多吃

● 秋葵养分充分,妊妇符合食用无助于于消化,巩固膂力,养护肝脏,健胃整肠

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